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护肾该怎样吃盐?

信息来源:血液透析室 杨金兰 发布时间:2020-08-11 浏览次数:1273

咸的、辣的、重口味的菜,已经是餐桌上的绝对主流。“我吃的盐比你吃的饭还多!”这话经常从家里长辈们口中听到。不过,了解完盐对肾脏的副作用后。再遇到同样的问题,你就可以云淡风轻地对家中长辈说:“限制食盐摄入量具有降压作用,吃盐过多可不健康哦。”

细数多吃盐的罪状,罄竹难书。因食用高盐导致的高钠对肾脏来说可以导致九大危害:

一、升高血压,加速肾小球硬化。

二、增加肾脏滤过负担,加速肾脏老化。

三、加重蛋白尿,进而加速肾小球硬化和肾小管萎缩。

四、加重肾病患者水肿程度。

五、容易诱发肾病患者出现心力衰竭。

六、让透析病友更容易出现容量负荷。

七、抵消某些降压药的降压效果。

八、减弱某些降压药的肾保护作用。

九、对抗利尿剂的利尿效果。 

如果是一名长期使用高盐饮食的人,出现下面五个症状,说明你的盐已经吃多了: 

嘴干

在食用了含有大量钠的食物之后,身体会感觉盐和水的含量失衡了。

反应变慢

如果长期吃太多的盐,可能会导致人脱水,影响反应速度。

手指变粗

如果长期摄入过多的盐,就很有可能导致手指变粗。

头痛

与每天摄入1500毫克钠的人相比,每天食用3500毫克钠的成年人头痛的可能性高出了近1/3。

总想排尿

当人体摄入了过多盐的时候,人体的肾脏器官就会加班加点地工作,才能把体内多余的盐排出体外,这样就会造成小便量增多的问题。

采用什么方法能够减少食盐摄入,同时减少身体的不适感哪?专业医师帮你解惑答疑。 

一、逐步减盐

阶梯式减法,突然要达到健康的食盐标准,会很不适应,逐步减少。过一段平平淡淡的日子就会习惯了。

二、科学放盐

在食物表面撒盐或者快出锅时再放盐,既有味道又不容易吃过量。

三、适度调味:味精、酱油等调味品尽量少用。

四、远离零食:远离含盐量重的零食,吃零食时多看实物配料表。

五、少吃外卖:少吃外卖,有条件的尽量在家里吃,如果工作太忙没时间做饭只能吃外卖的话,那就尽量选择口味清淡的餐馆,多点蔬菜和鱼,少选肉。


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